Bûche Pistache & Framboise

Quelle bûche sera votre préférée ?

Passez des fêtes de fin d’année étincelantes en sublimant votre table d’une bûche « Avalanche de Saveurs ». Moment de convivialité et de détente, votre dessert contribuera assurément à la magie du moment et vos invités seront ravis. Reste une seule question… laquelle de nos bûches sera votre préférée ?

Découvrez nos bûches

Toute la maîtrise d’un artisan glacier

Depuis 6 ans, Romain Ernst effectue une sélection minutieuse de produits afin de vous proposer une expérience glacée unique. Dans son atelier, il combine les goûts et les textures avec subtilité pour vous emmener dans une évasion gustative étourdissante. Croquant, fondant, moelleux… les bûches imaginées par Romain marient les saveurs avec harmonie et finesse. Une chose est sûre, vos papilles s’en souviendront longtemps encore après les fêtes !

Romain Ernst prépare de délicieuses bûches de Noël dans son atelier

Une sélection rigoureuse de produits

Afin de proposer des glaces de haute qualité, Romain et Jérémy Ernst parcourent routes et chemins à la recherche de producteurs qui partagent les mêmes valeurs qu’eux. Même si leur sélection n’est pas exclusivement de terroir, elle respectera toujours les standards les plus élevés qu’ils se sont imposés. Au final, c’est donc tout leur travail et leur passion qui se reflète dans leurs bûches et dans leurs glaces.

La bûche, moment de partage par excellence

Les fêtes de fin d’année sonnent donc le retour des repas festifs et c’est naturellement que la bûche s’invite à votre table. Très prochainement, nous vous donneront quelques trucs et astuces pour assurer un dressage digne d’un restaurant étoilé. Parce que la magie opère aussi grâce aux détails.

Commandez dès à présent vos bûches directement en ligne