Nos bûches de fêtes,
quand la magie se fait gourmande
Le sapin est décoré de boules et de guirlandes, les cadeaux trônent fièrement à son pied et les enfants ont hâte de les ouvrir.
Sur la table de fête, une bûche glacée de l’Avalanche de Saveurs attire tous les regards au moment du dessert.
Depuis plus de dix ans, Romain Ernst, l’artisan glacier de l’Avalanche de Saveurs, déploie tout son talent et son savoir-faire pour offrir à votre table de fête un dessert aux mille merveilles. Dans chaque création, vous retrouverez toute l’intensité de produits soigneusement sélectionnés : vanille de Madagascar & de Tahiti, beurre de Noirmoutier, piment d’Espelette, Gianduja & Passion, Pistache & Framboise, Marron glacé & Vanille, et bien plus encore.
8 bûches d'exception pour un moment unique
Des bûches aux saveurs intenses et authentiques
Depuis plus de dix ans, Romain Ernst, artisan glacier passionné, met tout son cœur et son savoir-faire au service d’une seule promesse : sublimer vos moments de fête.
Chaque bûche est une création unique, née de la rencontre entre des ingrédients d’exception et une exigence sans compromis. Vanille de Madagascar et de Tahiti, beurre de Noirmoutier, piment d’Espelette… autant de trésors qui racontent une histoire de goût, de finesse et d’équilibre.
À votre table, ces bûches signées Avalanche de Saveurs deviennent bien plus qu’un dessert : un instant de partage, de générosité et de plaisir, à savourer et à se rappeler.
NOUVEAU
La bûche Matcha & Framboise
La nouvelle création 2025 de l'Avalanche de Saveurs.
Un subtile équilibre entre la framboise et le thé de Matcha, originaire du Japon.
Edition limitée | Commandez sans tarder
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Notre Collection de bûches 2025
Gianduja & Passion
Cœur de glace au chocolat blanc et au fruit de la passion, contour en glace de Gianduja composé de délicieuses noisettes du Piémont et de chocolat, croustillant chocolaté et nuage de meringue italienne.
Marron glacé & Vanille
Cœur de glace aux marrons glacés déglacés au Rhum brun une touche de caramel beurre salé, contour de glace à la vanille de Madagascar et de Tahiti, croustillant chocolaté et nuage de meringue italienne.
Pistache & Framboise
Cœur de glace à la pistache d'exception à la richesse aromatique unique issue des terres légendaires du Moyen Orient, contour en sorbet de framboise du pays, croustillant chocolaté et nuage de meringue italienne.
Chocolat et Framboise
Cœur de sorbet intensément chocolat d'une profondeur rare, enveloppée d'un sorbet framboise du pays au goût authentique et unique. Le tout repose sur un croustillant chocolaté, nuage de meringue italienne.
La bûche Tradition
Cette bûche est enrobée de meringue italienne caramélisée et repose sur le biscuit à la meringue française. 3 saveurs différentes sont disponibles.
Mangue & Vanille piment d'Espelette
Cœur en sorbet à la mangue Alphonso, contour en vanille de Madascar & de Tahiti relevé par le piment d’Espelette, croustillant chocolaté et nuage de meringue italienne.
Chocolat pure origine & Yuzu
Cœur de glace chocolat noir pure origineMadagascar, contour en glace au chocolat blanc & Yuzu, croustillant chocolaté, nuage de meringue italienne au Yuzu.
Matcha & Framboise | Nouveau
Cœur de sorbet framboise, contour en glace chocolat blanc au thé Matcha, biscuit au riz soufflé et chocolat blanc, saupoudrage au thé Matcha Cérémonial 100%, nuage de meringue italienne.