L'atelier ouvre ses portes.
Le 15 novembre, venez voir comment naît notre glace et découvrir la collection de Noël à Pousset.
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Mardi 3 novembre
Aujourd'hui dans nos lieux
SalonSaint-GeorgesOuvert de 13 h à 18 h
Saveurs habituellesNoisette du Piémont, Abricot du pays, Cerise du pays et 10 autres
Voir le lieuSalonCrisnéeSamedi et dimanche, de 14 h à 18 h
Saveurs habituellesRhum raisin vanillé, Fraise du pays, Cocobanana et 10 autres
Voir le lieuComptoirLiège Saint-PaulFermeture annuelle
Saveurs habituellesMangue & Passion, Spéculoos, Fior di Latte et 9 autres
Voir le lieuComptoirNeupréFermeture annuelle
Saveurs habituellesBrownies maison, Cerise du pays, Moka et 11 autres
Voir le lieuDans nos salons ouverts, les saveurs changent selon les jours : demandez l'ardoise du jour au comptoir.
La collection permanente
Glaces et sorbets de l'atelier
Crisnée · Saint-Georges
Le salon
On s'assoit pour le goûter, une crêpe ou un café, et le dimanche pour le brunch à Saint-Georges.
Voir le salon
Liège · Neupré
Le Comptoir
Liège Saint-Paul et Neupré sont en fermeture annuelle. Consultez leurs pages avant votre visite.
Liège Saint-Paul Neupré
L'atelier de Pousset
Visiter l'atelier
Au cœur de la Hesbaye
Notre atelier est au milieu des vergers. Les fruits arrivent entiers, en saison, et sont transformés ici, à la main : fraises, framboises, cerises et abricots du pays. Le lait et la crème viennent de fermes wallonnes.
PommesElstar, de Verlaine
PoiresDurondeau, de Verlaine
Fraisesde Hesbaye
Framboisesde Hesbaye
Ce qu'on met
- Des fruits entiers de saison
- 2 gousses de vanille par litre
- Du lait et de la crème de fermes wallonnes
- Nos pâtes de noisette, d'amande et de pistache d'Iran
- Notre caramel et nos coulis
Ce qu'on ne met pas
- Aucun arôme
- Aucun colorant : la pistache d'Iran garde sa couleur
- Aucun conservateur
Ce qui nous anime
Quatre envies, chaque jour
Le fruit d'abord
Nos fruits du pays viennent de plusieurs producteurs de Hesbaye, dont Benjamin Buttiens à Verlaine.
Rien d'ajouté
Aucun arôme, aucun colorant, aucun conservateur.
Tout faire nous-mêmes
Caramel, coulis, pâtes de fruits secs, pâte à crêpes : tout sort de Pousset.
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Une maison où la grand-mère et l'adolescente trouvent chacune leur bonheur.
La famille et les équipes
Une famille, et chaque été une grande équipe
Fondée en 2015 à Crisnée par la famille Ernst. Chaque saison, des dizaines de jeunes nous rejoignent derrière les comptoirs.
PierreCofondateur, directeur général et financierA trouvé le nom Avalanche de Saveurs et financé le projet.
BrigitteCofondatriceA ouvert le premier salon. Dresse avec attention les bûches et les gâteaux.
RomainCofondateur, chef d'atelierCrée et réalise chaque recette.
JérémyDirecteur des opérationsDéveloppe l'activité et la garde en mouvement, en binôme avec Alina, sa compagne.
AlinaResponsable des équipes et de la créationEncadre les équipes de service et de vente, fait vivre la direction artistique et crée nos contenus.
Nos équipesRejoignez-nous
Journée de l'Artisan
15 novembreAtelier de Pousset · rue des Meuniers 3
Venez voir comment naît une glace : les fruits, la turbine, la dégustation à la sortie. Gratuit, sur inscription : les places sont limitées.
Je m'inscrisNos adresses
Quatre lieux en Hesbaye et à Liège
Sur Instagram
La vie des lieux et de l'atelier, au jour le jour
Nos dernières publications, en direct de @avalanchedesaveurs. Le fil est chargé depuis Instagram quand vous le demandez.