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Galette Glacée
Bien qu’étant glacée, cette Galette des Rois est à mettre au four. Protégée par une meringue italienne et la pâte feuilletée, il se créera un contraste chaud et froid saisissant qui surprendra assurément vos hôtes.
Pâte feuilletée croustillante, généreusement garnie de glace amande et vanille, protégée par la meringue italienne.
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